Lavendel beruhigt, heilt, schmeckt und hält nicht nur die Wäsche frisch.
Das große Buch über die traditionsreiche Pflanze des Mittelmeer-Raumes. Ein stimmungsvolles Porträt in Wort und Bild: vom Anbau über die Ernte zu den Menschen, die mit Lavendel arbeiten und sein wertvolles Öl in den verschiedensten Destillationsverfahren gewinnen.

Wunderschöne Landschaftsaufnahmen und raffinierte Rezepte, ob für Kosmetik oder Parfüm, im Haushalt oder in Menüs von französischen Sterneköchen, lassen dieses Buch zu einem Kompendium für den Lavendel-Liebhaber wie auch für den Sammler schöner Bildbände werden.

Abgerundet wird der Titel mit Tipps zu Lavendelgebieten und –farmen weltweit, zu Lavendelfesten, Anbau- und Pflegetipps für den eigenen Garten, sowie Adressen von Museen, Destillerien und sehenswerten Lavendelgärten.

Aus dem Inhalt:
Einleitung: Duft und Farbe der Provence
Im Reich des Lavendel: Das blau Gold der Provence – Lavendellandschaften – Die duftende Seele des Lavendel
Im Garten: Ein Ausflug in die Botanik – Lavendelgärten
Im Haus: Buketts und Duftsäckchen – in der Küche – Heilmittel gestern und heute – Schönheitsrezepte
Sehenswertes und Tipps: Straßen durch Lavendelgebiete – Lavendelfeste – Museen und Destillerien – die schönsten Lavendelgärten

Lavendel – der Duft des Südens
von Anne Simonet-Avril, Fotos von Sophie Boussahba
144 Seiten mit 110 Farbfotos, 220 x 280 mm, Efalin mit Schutzumschlag
ISBN 3-7550-0438-6 - Erschienen im WALTER HÄDECKE VERLAG