Wozu dient ein Pastiswasserkännchen?
Füllen Sie das Kännchen mit kaltem Wasser und einigen Eiswürfeln. Durch das Pastis-Wasserkännchen wird dem Pastis das Wasser in idealer Trinktemperatur zugeführt: Nämlich exakt 4°C.

Diese Gradzahl wird auf dem Boden des Kännchens entwickelt, von wo das Wasser seinen Weg durch die Schütte findet, während wärmeres Wasser an die Oberfläche steigt.
Außerdem werden die Eiswürfel im Kännchen zurückgehalten.

Eiswürfel und Pastis sollen sich nämlich nie zusammen im Glas befinden, da sich sonst das Aroma nicht voll entfaltet.