Apéritruffe - Trüffelaperitif
Der Aperitif der aus der Trüffel kam.
Eine Creation aus Wein, Zucker, Aromen und dem Saft aus der edelsten aller Trüffel, der schwarzen Tuber Melanosporum.

Passt wunderbar zu Lachs-Carpaccio, zu Risotto, harmonisiert mit Käsesorten wie Bleu d'Auvergne oder Roquefort. In geringen Mengen genommen reichert er Suppen auf der Basis von Wildpilzen und Gemüse an.
Und er passt auch zu Schokoladenkuchen, Creme anglaise, Creme brulée, Apfeltarte, Schokoladen-, Maronen- oder Vanilleeis.
Der Apéritruffe bereichert Nudeln, Reis, Püree, Omelette und Saucen.

Mit einem Champagner gemischt oder einem Vin petillant brut anstelle der üblichen Creme de Cassis bringt er eine neue Nuance.

Man trinkt ihn gut gekühlt.

Ein Muss für Gourmets und ein originelles Geschenk für Trüffelliebhaber.
0,75 l und 0,5 l Flasche
16% Vol. Alkohol