Arabica-Kaffee biologisch “La Tierra”
Diese Crus von Arabicasorten werden von Bauern auf ihrem kleinen “Fincas” angebaut und kommen aus biologischen Planzungen, garantiert ohne chemischen Dünger und Pestizide. Diese, in nur geringen Mengen produzierten Kaffees, sind vergleichbar mit den besten Kaffees aus Mittel- und Lateinamerika. Sie werden auf handwerkliche Art geröstet und gleich nach dem Mahlen vakuum verpackt. Ein Kaffee mit tiefem, feinem Geschmack und angenehmen Aroma. 250 g Dose

 

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Arabica Kaffee "Spezial Frühstück"
Entstanden aus den besten Lagen ist dieser Kaffee fett- und säurereduziert. Er besitzt all seine natürlichen Qualitäten und Aromen. Sein Koffeingehalt ist normal. 250 g.

Arabica Kaffee - Fairer Handel
Gemahlener Arabica Kaffee aus Anbaugebieten kleiner Produkteure in Mexiko. Malongo engagiert sich mit Max Havelaar für fairen Handel vor allem Profit. Das heißt:
- den Kaffee direkt in den Kooperativen kleiner Produzenten einzukaufen um Zwischenhändler zu vermeiden;
- Ernten zu einem Mindestpreis abzunehmen, um sie vor der Fluktation des Weltkaffeepreises zu schützen und entsprechende Löhne zu zahlen auch wenn die Kurse fallen;
- Ernten vorzufinanzieren um Dauerverschuldung zu vermeiden und eine harmonische Entwicklung zu ermöglichen ohne Verpflichtungen;
- eine dauerhafte Sicherheit zu bieten mit langen Verträgen und der Versicherung regelmäßiger Abnahmen um die lokalen Aktivitäten aufrecht zu erhalten;
Dieser Arabica aus Mittelamerika mit fruchtigem Geschmack und starkem Duft wird auf traditionelle handwerkliche Weise geröstet.
250 g. Gemahlener Kaffee

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Arabica Kaffee - ganze Bohne - Fairer Handel
Wie der Kaffee oben; jedoch als ganze Bohne. 250 g

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Cachet d'Or - Haïti / Guatemala - Fairer Handel
Diese Kaffeemischung wurde zusammengestellt aus seltenen Arabicasorten, die von den Kaffeepflanzern aus Jacqmel, im Süden der Insel Haïti, und den Maya-Bauern aus dem Altiplano in Guatemala angebaut werden.

Die Mischung ergibt ein sanft-fruchtiges und subtil-lebhaftes Aroma. Die Bohnen werden nach dem althergebrachten Verfahren 20 Minuten lang gemäß dem sehr speziellen Know-How von Malongo geröstet. 250 g gemahlen.

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Café Soluble Lyophilisé
Malongo's Löslicher Arabica - Kaffee - Fairer Handel
Der gefriergetrocknete Kaffee von Malongo ist, wie es sich für einen echten Malongo gehört, ein 100%iger Arabica.
Die traditionelle, ursprüngliche Art der Röstung bewahrt seinen fruchtigen Geschmack und sein intensives Aroma.
Malongo praktiziert eine Methode des Gefriertrocknens, die alle Qualitäten dieses Crus bewahrt. Dieser Kaffee ist mild und löst sich sehr schnell. Er enthält keine chemischen Zusatzstoffe.
Durch die besondere Art der Herstellung, bei der der Kaffee mit sehr heißer Luft in Kontakt kommt und somit noch einmal gebrannt wird, entsteht ein leichter Karamelgeschmack, der typisch ist für diese Art von Kaffee und sich nicht vermeiden lässt.
Sie nehmen einen Kaffeelöffel Kaffee (ca. 2 gr) für eine Tasse.
Glas mit 100 gr.

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